Jornada realizada conjuntamente por la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA) y el Programa EMPRESA del Instituto Aragonés de Fomento (IAF), con la colaboración del Centro Español de Logística (CEL)
José Luis Galiana,
Director de Logística de UNILEVER España
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Francisco Latre
Grandes Vinos y Viñedos
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José Miranda
Magdalenas Lázaro
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Miguel Bayarte
Cárnicas Gállego
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Moderado por José Miguel Martínez Urtasun. Director Revista Sabor de Aragón
Javier Galdós, Enrique Pérez, José Miguel Martínez Urtasun y Olivier Tanguy,
Inaguran, presentan y clausuran la jornada: Carlos Campillo, Presidente de AIAA, Antonio Gasión Dtor. IAF, Arturo Aliaga, Consejero de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón
Zaragoza, 21 de septiembre de 2004.